アオダイショウの丸焼きは、野生のアオダイショウを捕まえて皮を剥ぎ取って、串に刺して焼いたお料理です。

山で遭難した時は貴重なたんぱく源となりますが、そうでない場合はあまり好んで食べたくはありませんね。