オウム食はオウム真理教の信者の方が修行の一環として食べられていたお食事の総称とされています。

主に根菜類とお芋さん、おまめさんを超薄味の植物性だしで味付けを行って作られています。

信者の方々はお弁当のようにタッパーに入れて出先などに持って行って食べられたりしています。