FUSHIMI – ページ 3

ミートパイ

ミートパイ https://www.youtube.com/watch?v=sYIEW5VvQUw ミートパイは、ひき肉や刻んだ肉を玉ねぎ、野菜、香辛料などとともに炒めて味付けし、パイ生地で包んで焼き上げた料理です。外は […]

ラビオリ https://www.youtube.com/watch?v=MO2jF9tcE_A ラビオリは、イタリアの伝統的なパスタ料理で、薄く伸ばしたパスタ生地の間に肉、チーズ、野菜、魚介などの具材を詰めて四角や丸型

グラタン https://www.youtube.com/watch?v=EBeZ3iogFzQ グラタンは、ホワイトソース（ベシャメルソース）を使ったフランス発祥のオーブン料理で、具材にはマカロニ、じゃがいも、魚介、鶏

キャセロール https://www.youtube.com/watch?v=-alfllccXms キャセロールは、肉、野菜、パスタ、米などの材料を耐熱容器（キャセロール皿）に入れ、ソースやチーズをかけてオーブンで焼き

ラザニア https://www.youtube.com/watch?v=VkQajdYciW0 ラザニアは、イタリア発祥の重ね焼きパスタ料理で、平たい板状のパスタにミートソース（ラグー）やホワイトソース（ベシャメル）、

爆発小便団子 https://www.youtube.com/watch?v=x9HyCJfDjZo 爆発小便団子は、香港や広東地方で人気のある牛肉団子料理で、名前の由来は、かじった瞬間に中から熱々のスープが勢いよく飛び

手羽先 https://www.youtube.com/watch?v=MdsXsEHHEOA 手羽先は、鶏の翼の先端部分を使った料理で、骨付きならではの旨味と食感が特徴です。塩やタレで味付けして焼いたり、揚げたり、煮込

参鶏湯（サムゲタン） https://www.youtube.com/watch?v=-9I9BKCYPnk 参鶏湯（サムゲタン）は、韓国の伝統的な薬膳料理で、若鶏の腹に高麗人参、もち米、ナツメ、ニンニク、栗などを詰め、

ハンバーグ https://www.youtube.com/watch?v=qWLBaQcvqF0 ハンバーグは、ひき肉に玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳などを混ぜてこね、丸く成形して焼き上げた洋風の肉料理で、日本では家庭の定番

スペアリブ焼き https://www.youtube.com/watch?v=tFHBpCQ_yuE スペアリブは、豚のあばら骨まわりの肉付きの部分を使った料理で、骨付きのまま調理することで濃厚な旨味が楽しめます。醤油