By FUSHIMI / 2022年6月14日 じゃがバター塩辛のせ じゃがバター塩辛のせは、お酒のお供として抜群の料理です。一般的なじゃがバターのジャガイモの裂け目にいかの塩辛を乗せてやることで、一気にお酒がすすむ塩気に早変わりします。また食感もおもしろいです。 登場映画 北の桜守(2017) 英題:Sakura Guardian in the North てつと修二郎が田舎の居酒屋で食べる。